- 這是哪裡 新埔和關西，新竹縣竹北北邊和東邊丘陵裡的兩個客家小鎮。
- 開車 從高鐵新竹站出發：義民廟約 6 公里（10 至 15 分鐘），新埔老街約 8 公里（15 至 20 分鐘），關西老街約 20 公里（25 至 30 分鐘）。都是我們的估計，避開尖峰時段。
- 不開車 不容易。去新埔最簡單的方法是從高鐵站搭計程車。去六福村的話，週末有從高鐵站出發的公車（見下文）。
- 最佳時間 9 月至隔年 1 月，柿餅農場正在忙的時候。
這是我們會配合季節來安排的一日遊。大約 9 月到隔年 1 月，新埔的柿餅農場把院子和山坡鋪滿一盤盤柿子，在陽光和乾燥的東北風裡曬乾，這陣風就是每年秋天沿著海岸吹下來的九降風。農場讓你參觀、購買，也可以自己動手做做看。再加上義民廟，然後去關西逛老街、吃一碗仙草。帶小孩的話，把關西老街換成在六福村玩一整天。
從竹北過去都很近：以道路距離來說，新埔老街離高鐵站比新竹市的舊城區還近。農場和宗祠就從六家新大樓群外幾公里開始。
新埔：柿餅農場
柿餅農場位在新埔鎮外一個乾燥的山谷：旱坑。縣府解釋了為什麼在這裡：乾燥的土地和強勁乾爽的秋風最適合做柿餅，至今仍是日曬、風乾，最後再用木炭烘焙完成。有兩家農場開放參觀：
- 味衛佳柿餅觀光農場。展示完整的製作過程，保留 200 多棵不採收的柿子樹作為教學用，也有柿染和柿子娃娃手作體驗。產季（9 月至隔年 1 月）每天 09:00 至 17:00，地址是旱坑路一段 283 巷 53 號。確切的營業時間公布在農場的 Facebook 粉絲專頁。
- 金漢柿餅教育園區。第三代的柿餅職人，有導覽解說、柿餅和染布的手作體驗，還有可容納團體的大型教室。產季（9 月至隔年 1 月）每天 09:00 至 17:00，地址是旱坑路一段 501 號。當天的營業時間請看它的 Facebook 粉絲專頁。
小提醒：挑乾燥晴朗、柿子擺出來曬的日子去。下雨時柿子會收到遮蔽處，就看不到那片景象了。深秋的週末人多，早上就到。
新埔：義民廟與舊城區
新埔褒忠亭義民廟
新竹客家的信仰中心，也是全縣最大祭典的發源地。這裡供奉義民，也就是 18 世紀末為保衛家鄉而犧牲的客家鄉勇；廟後的山丘就是他們的大型合葬墓「義民塚」，現在的樣貌是 1923 年重建的。主建築來自 1904 年的整修。進到裡面，可以看看前殿的石雕和木雕，以及許多古老的匾額，包括清朝皇帝御賜的「褒忠」。
- 開放時間 每天 06:00 至 19:00。免費。
- 地址 新埔義民路三段 360 號。
- 義民祭 在農曆七月舉行（大約 8、9 月），有祭品、遶境和客家戲。由十五大庄輪流主辦，每庄每 15 年輪到一次。2026 年的祭典在 8 月 1 日開始，9 月 1 日是主要祭典，9 月 3 日送神回鑾。
新埔老街與宗祠
新埔老街是一個小而安靜的鎮中心，以眾多家族宗祠聞名，好幾座相隔只有幾分鐘路程。從新埔宗祠客家文化導覽館開始，了解背景、拿張地圖，除了星期二以外每天 09:00 至 16:00 開放。有些宗祠是家族私有財產，沒有受邀的話就在門口看看。
關西：老街與仙草
關西位在牛欄河和鳳山溪交會處，四周群山環繞，自稱長壽之鄉。它比新埔更遠，也更安靜。
- 中正路上的關西老街，有紅磚拱廊的街屋，有些現在是咖啡店和工作室。繼續走到關西天主堂和東安古橋，兩處全年開放。
- 仙草。關西是全台最大的仙草產地。仙草在 3、4 月種下，9、10 月收成，再熬煮成深色的仙草茶和仙草凍。關西鎮農會仙草加工廠展示製作過程，也有販售：星期一至星期五 08:00 至 17:00，週末 09:00 至 17:00，在鎮外的北山里高橋坑 6 號。
小提醒：燒仙草是冬天的吃法，新竹天冷的時候就點這個。→ 新竹該吃什麼
六福村主題遊樂園
位在關西山區的六福村，是主題樂園和野生動物園的結合：四個主題區有遊樂設施，有搭車遊覽的野生動物園、表演，夏天還有水樂園。這是從竹北出發的全家大型出遊首選。
- 營業時間 依日期和季節而不同：出發前請查樂園的線上行事曆（六福樂遊曆）。我們在 2026 年 11 月查詢的那天，營業時間是 09:30 至 19:30，17:00 之後只開放美國大西部區。
- 門票 一張門票包含遊樂設施、表演和動物區；VR 遊戲和動物餵食等額外項目要另外付費。未滿 3 歲或身高 100 公分以下的兒童，由家長陪同免費入園。學生票和優待票需要出示證件。票價在樂園的票價頁面和線上商店，線上商店常有優惠。只在樂園或其官方管道購票：樂園提醒拍賣網站和社群平台上有假票。
- 開車 走國道 3 號到高原交流道（73 公里處），再依指標開約 2.1 公里。停車每輛 NT$200。
- 搭公車 週末和國定假日，新竹縣觀光2號從高鐵新竹站（4 號出口，5 號公車月台）發車：往樂園 08:00、08:30、08:45、10:00、10:20 和 10:30，回程 15:30、16:00、16:30、17:00、17:30 和 18:00。NT$45，65 歲以上和 6 至 12 歲兒童 NT$24；付現或刷悠遊卡。平日請從 4 號出口搭計程車。
- 地址 關西鎮仁安里拱子溝 60 號。電話 03-5475665。
- 網站 leofoovillage.com.tw
在竹北北邊沿海新豐的小叮噹科學主題樂園，是縣內另一座適合全家的主題樂園。→ 帶小孩玩新竹
簡單的行程
- 早上去旱坑的柿餅農場（產季期間）。
- 往鎮上回程的路上去義民廟。
- 在新埔吃午餐，走過一座座宗祠。
- 下午到關西：逛老街，吃一碗仙草。
- 大約半小時就回到竹北。
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資料來源：新竹縣旅遊網：味衛佳柿餅觀光農場、金漢柿餅教育園區、褒忠義民廟、關西老街、關西仙草加工廠、六福村，以及宗祠導覽館和東安古橋的介紹；六福村：交通方式、停車與週末公車、門票和營業時間；聯合報 2026 年 8 月關於 2026 年義民祭的報導；交通部觀光署旅宿登記資料（新豐小叮噹）。開車時間是我們的估計。2026 年 11 月查核。